Alle småbørnsforældre vil før eller senere stå i en situation, hvor de skal træffe afgørelser vedrørende deres barns ve og vel. Måske har barnet fået lus, måske feber eller måske vil det ikke spise. Denne bog indeholder en samling af gode råd om, hvordan man kan hjælpe og støtte sit barn på en naturlig måde, når sygdom, mistrivsel og andre problemer sætter ind. Jeg er kostvejleder, homøopat, mor og bedstemor og har en stærk overbevisning om, at børn kan hjælpes uden at anvende konventionel medicin. I stedet for gives der i bogen anvisninger til, hvordan man kan opnå forebyggelse, lindring og helbredelse bl.a. ved hjælp af sund kost, homøopatiske midler og forskellige husråd.

Sunde madpakke ideer
Mange vælger i dag at springe frokosten over. Når man springer et måltid over, måske for at tabe sig, sænkes forbrændingen. Det er bedre at spise mange små måltider, hvis man ønsker at tabe sig, derved holdes forbrændingen aktiv. Mange finder det vanskeligt at nå at lave en næringsrig og velsammensat madpakke, der frister, når frokosttiden nærmer sig. Denne bog giver inspiration til, at aftensmaden bliver til næste dags lækre madpakke. Den kan så pakkes om aftenen, så den blot skal tages ud af køleskabet og puttes i tasken om morgenen.

glutenfri
Mange mennesker oplever et bedre helbred ved at spise en gluten- og mælkefri kost.
Her er en overskuelig bog der gør det let at foretage den nødvendige kostforandring – kort sagt en brugsbog.
Der er en 14– dages aftensmadsmenu med tilhørende opskrifter og forslag til morgenmad, frokost, mellemmåltider samt brød, kager og desserter.

Vegetarisk suppe
Bogen indeholder 35 forskellige velsmagende supper – med meget præcise og gennemarbejdede opskrifter. I Frankrig siger man, at begynder man et måltid med en god suppe og fortsætter med salat, har man beredt vejen for næsten hvad som helst til hovedret. Som forret skal suppen være tynd uden ret meget fyld, og så skal den være stærk og tilberedt med de rette krydderurter.
Desuden er der opskrifter på forskellig brød og tilhørende vegetarisk pålæg, som ikke lige ses andre steder.

Salater
Salaten er den friske, vitaminrige og livgivende del af et måltid, der kan spises både som en let forret, eller som en del af et hovedmåltid. Endelig kan en nærende salat stå alene som et helt måltid.
I vore dage kan man få alle mulige grøntsager året rundt. Meningen med denne bog er at give opskrifter, der er baseret på årstidens friske afgrøder, således at man også kan spise salat sidst på vinteren, hvor der ikke længere er grønne blade – bortset fra grønkål. Bogen er opdelt i årets gang med 3 opskrifter til hver måned.

Andre bøger af Helle Kofoed

Kr 99,- pr. stk. Alle 6 stk. kr 500,- Bestil på min mail

92 sider.
Illustreret med farvebilleder på alle sider.
kr 99,-

Se lektørudtalelse


 

Sundere sødt
En sund livsstil handler langt hen ad vejen om at fjerne de hurtige kulhydrater fra kosten, spise komplekse kulhydrater og derved bevare et jævnt blodsukker niveau.
Bogen inspirerer til at fremstille søde sager med et langt lavere sukkerindhold. Der kan i stedet anvendes gode, sunde og naturlige råvarer med et rigt næringsindhold, som kan tilfredsstille den søde tand.

Lette Livretter
Lette Livretter er en kogebog med forslag til aftensmåltider i 4 uger. Den skal gøre det nemmere for dig og familien at få lækker, let og sund mad tilberedt af gode nærende råvarer på en overskuelig måde.
• 28 vegetariske hverdagslivretter til 4 personer
• Energifordeling angivet i alle opskrifter
• Mælke- og glutenfri alternativer
• Indkøbsliste uge for uge