Salater

Salaten er den friske, vitaminrige og livgivende del af et måltid, der kan spises både som en let forret, eller som en del af et hovedmåltid. Endelig kan en nærende salat stå alene som et helt måltid.

 

I vore dage kan man få alle mulige grøntsager året rundt.

 

Meningen med denne bog er at give opskrifter, der er baseret på årstidens friske afgrøder, således at man også kan spise salat sidst på vinteren, hvor der ikke længere er grønne blade – bortset fra grønkål.

 

Bogen er opdelt i årets gang med 3 opskrifter til hver måned.

​

Bogen kan købes direkte hos mig.